ここを参考に、浅漬けの素を作ってみました。
材料はこんな感じで。

塩：大さじ4
味の素：小さじ1
砂糖：小さじ2
乾燥唐辛子：2切れ

これをガーッと混ぜたもので、キュウリをもんでみました。
ちょっと塩っぽいけどおいしかったです♪
途中、ダシの素かけたらさらにおいしさがアップしました。
もうちょっと砂糖とか味の素入れてもいいかなぁという感じ。
かなり使えそうです。


ブログランキングに参加してます。→[人気ブログランキング]

Technorati Tags: jocv, elsalvador