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ご飯を炊いてみた
週末の夕食は自炊することにしました。
ステイ先はかなり食事がおいしいんですが、それでもやっぱり毎日炒めた米を食べるのはきついです。


で、昨日韓国食材店で米を買ってきたので炊いてみました。
アメリカに居たときはよく鍋で米を炊いてて、そのときは水と米ぶちこんで煮るだけでおいしいのが出来てたんですが、今回は厳しかった。
多分火力が強かったんだと思いますが、あまりに早く水分が飛んじゃって見ただけで芯が残ってるのが分かる状態(フタがガラスだったのでよく見える)。
そこで、ふたを開けてスプーンで混ぜてみたり、途中で水を足したり、ボーイスカウトの人に見られたら刺されそうな荒技を繰り返してどうにか食べられる状態にしました。

おかずはオクラのおひたしにキュウリの塩もみ。
これにインスタントの味噌汁をつけようかと思ったんですが、それはあまりに贅沢なので緑茶にしておきました。
全体的に緑な夕食です。あぁうまい。

辛気くさい話ですいません。でもおいしかったんだよぉー。
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エルサルでの食の話 | 2005-05-23(Mon) 14:25:07
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