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2回目、概ね成功
納豆作り2回目。
圧力鍋買ったのに機能しなくて結局5時間くらい煮てました。


今回は保温のため、ペットボトル2本プラス昔送ってもらったゆたぽんを使いました。
これがなかなかの優れもの。
豆が多かったのでタッパーを5つ使いました。

natto.jpg


で、今回は5つ中4つ成功。
失敗したのは浅いタッパー。
ふたのアルミホイルが変色してた。
どうやら浅すぎるのもダメみたいですね。

次こそ完全勝利を。
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エルサルでの食の話 | 2006-09-06(Wed) 02:49:07
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